健康饮食是我们每个人都比较关心的，尤其，现在的人越来越注重养生了，芹菜在我们日常生活中是很常见的一种食物，那么，你知道它的健康吃法都有哪些呢，感兴趣的朋友可以随相关人士一起来看看哦!!
　　芹菜营养丰富，不仅含有丰富的维生素C、膳食纤维等，还含有丰富的挥发性芳香油能增进食欲，加上其做法简单、方便且有良好的药用价值，更是深受大家的喜爱。
　　清热
　　芹菜味甘苦而性凉，所以有清热解毒生津的功能，可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。还有像气喘心烦、头痛、食欲不振等等，芹菜都能够缓解呢
　　降压
　　经常食用芹菜可以降压，而且能够预防动脉硬化，最棒的一点就是降压效果温和而稳定，比那种猛烈的降压药好很多。
　　方法就是，将芹菜300克、大枣10枚，用水煮，然后吃枣喝汤，这样就能控制血压啦。
　　助眠
　　相关人士从芹菜籽中分离出一种生物碱成分，对动物有明显的镇静和安定作用，有利于安神除烦。其所含的芹菜甙或芹菜素，也可明显对抗可卡因引起的神经兴奋作用，所以失眠患者宜食之。
　　将芹菜100克、酸枣仁10克，每天用水煮，然后喝掉，就可以大大缓解失眠症。